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Secondi Piatti
Filetto di manzo in padella nel suo ristretto,fagottino di broccoli e patate in pasta filo

Filetto di maialino in fascia di lardo su tortino spinaci in crosta di pinoli

Fiorentina di scottona con contorno di stagione

Spigola in crosta di patate e contorno di porcini

Salsiccia al profumo di aglianico su scottata di broccoli

Classico baccala in umido
14.02.10
Programmazione ottobre 2010 (15-16-22-29)
Il piatto del mese
Umberto De Martino e Sebastiano Scotognello		 Il prodotto del mese
Umberto De Martino e Sebastiano Scotognello
14.02.10
Serata di San.Valentino con gruppo musicale (alfa saund) si consiglia la prenotazione
06.02.10
Serata jazz
All’Osteria di Paese Terra Santa si persegue un obiettivo prioritario: il rispetto della tradizione culinaria locale, associato al perfezionamento, alla ricerca e all’innovazione delle offerte proposte. All’Osteria di Paese Terra Santa si persegue un obiettivo prioritario: il rispetto della tradizione culinaria locale, associato al perfezionamento, alla ricerca e all’innovazione delle offerte proposte.
dal 26.12.09 al 17.01.10
RITORNO AL BAROCCO…E NON SOLO
Progetto turistico –culturale di mostre, itinerari, enogastronomia, luci e fuochi alla riscoperta di personaggi, luoghi e sapori del barocco salernitano.
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